Syrlig äppelsallad

Name: Syrlig äppelsallad
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 fänkål; 2 morötter; 2 syrliga äpplen; 1/2 dl plockad dill; 2 msk olivolja; 1/2 msk äppelcidervinäger; 1 krm salt; 1/2 krm peppar

Under 15 min 8 ingredienser Medel

Rena supersalladen med syrliga äpplen, krispig fänkål och knapriga morötter i skön förening. Servera som tillbehör till t ex ugnspannkaka.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2012

Ingredienser

4 portioner

1 fänkål

2 morötter

2 syrliga äpplen

1/2 dl plockad dill

Dressing

2 msk olivolja

1/2 msk äppelcidervinäger

1 krm salt

1/2 krm peppar

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Ansa fänkålen och skala morötterna. Dela och kärna ur de syrliga äpplena. Hyvla eller skär i tunna skivor.

Dressing: Rör ihop olivolja, äppelcidervinäger, salt och peppar.

Blanda det skurna med dressingen. Vänd ner den plockade dillen.

Servera till Ugnspannkaka med spenat och kassler.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Skriv din kommentar

Testa liknande recept

Äppelinkokt fänkål med kummin

Äppel- och fänkålssallad

Gurka och fänkål i dijon

Rökt lax med äppelcrudité och kavringskrisp

Krispig fänkålssallad

Rökt lax med gurk- och äppelsallad