Rökt lax med äppelcrudité och kavringskrisp

Betyg 3.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Rökt lax med äppelcrudité och kavringskrisp
Under 45 min11 ingredienser Medel

Prova detta recept på smakrik, kallrökt lax som du toppar med en härlig äppelcrudité och kavringkrisp. Lägg upp laxbitar på fat och toppa med din dressing på äpple och fänkål. Strö sedan över de stekta smulorna av kavring och avnjut direkt.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2010

Rökt lax med äppelcrudité och kavringskrisp

Ingredienser

6 portioner
300 g kallrökt lax i skivor

Dressing

1 msk äppelcidervinäger
1 msk rapsolja
2 msk färskpressad citronjuice
2 msk riven pepparrot
2 krm salt och peppar
1 krm peppar

Äppelcrudité

1/2 liten fänkål
1/2 litet syrligt äpple

Kavringscrisp

2 skivor kavring
25 g smör

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

  • Maj-britt

    Har bjudit detta vid ett par olika tillfälle och alla tycker det är en mycket fräsch och god förrätt. Jag tycker också att det är bra att cruditén kan förberedas i god tid före.

  • Lena

    Tog bara äpple till cruditén och dekorerade istället med lite kapris. Serverade på salladsbädd med en skriva kavring. Mycket gott.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

  • Lammfiolssnittar med pepparrotscrème
    Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Lammfiol på pepparrotscheesecake
    Betyg 3.2 av 5.54 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rökt lax med gurk- och äppelsallad
    Betyg 4.6 av 5.20 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Råhyvlad kålrabbi med äpple och kavringsmul
    0 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rostad potatis med bellaverde och slaw på majrova
    Betyg 2.8 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Gulbetssoppa med rågbrödssticks och bönröra
    Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
    Receptet har 9 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
NyårsförrättRegnbågeFiskgrytaNordisk matÄppleFisk till nyår