Syrad morot med vitlök och dill
Att lyckas med mjölksyrat är lättare än man tror. Rivna morötter får gotta ihop sig med vitlök och dill. Vitlöken kokas hastigt före inläggning, annars blir den grön när den fermenteras.
Ett recept från:
Buffé nr 8, 2013
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi184 KJ / 44 kCal
Fett0.3 g
Salt1.48 g
Kolhydrater8 g
Protein1 g
Testa liknande recept
- Syrade grönsakerna syns i en burk.
- Burk med snäpplock fylld med surkål och en assiett med lite surkål på.
- Snabbpicklad morot
- Picklad sill
- Picklad zucchini med vitlök och dill
- Chilipicklade grönsaker
Kommentarer
(5)T
Therese
Vilken vätska ska användas för att täcka morötterna? Frågan gäller detta steg: "Se till att innehållet blir täckt av vätska. Lämna 2 cm med luft upp till kanten..."
ICA-köket
Hej Therese! Det är vätskan från morötterna själva som blir ska täcka. Så tryck ner morötterna under ytan. Vänliga hälsningar Tove
M
Maria
Gott
C
Christel
2 cm är för lite plats att lämna i burken. Det pyser ut och det finns ingen plats att fylla på mer vätska.
A
Anneli
Ska vitlöksklyftorna vara hela?
ICA-köket
Hej Anneli! Ja vitlöksklyftorna ska tillsättas hela. Hoppas du gillar receptet. Hälsningar Ulrika
M
Margaretha
Intressant
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.