Syrad morot med vitlök och dill

Betyg 4.6 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Syrad morot med vitlök och dill
Över 60 min4 ingredienser Medel

Att lyckas med mjölksyrat är lättare än man tror. Rivna morötter får gotta ihop sig med vitlök och dill. Vitlöken kokas hastigt före inläggning, annars blir den grön när den fermenteras.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2013

Syrad morot med vitlök och dill

Ingredienser

15 portioner
1 3/4 kg morötter
2 - 3 vitlöksklyftor
1 msk jodfritt salt
1 dl färsk dill

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

5 st
  • T

    Therese

    Vilken vätska ska användas för att täcka morötterna? Frågan gäller detta steg: "Se till att innehållet blir täckt av vätska. Lämna 2 cm med luft upp till kanten..."

    ICA-köket

    Hej Therese! Det är vätskan från morötterna själva som blir ska täcka. Så tryck ner morötterna under ytan. Vänliga hälsningar Tove

  • M

    Maria

    Gott

  • C

    Christel

    2 cm är för lite plats att lämna i burken. Det pyser ut och det finns ingen plats att fylla på mer vätska.

  • A

    Anneli

    Ska vitlöksklyftorna vara hela?

    ICA-köket

    Hej Anneli! Ja vitlöksklyftorna ska tillsättas hela. Hoppas du gillar receptet. Hälsningar Ulrika

  • M

    Margaretha

    Intressant

Näringsvärde per portion

Energi184 KJ / 44 kCal
Fett0.3 g
Salt1.48 g
Kolhydrater8 g
Protein1 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Säsongens syrade grönsaker
    Betyg 4.2 av 5.48 personer har röstat
    Receptet har 14 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Surkål - syrad vitkål
    Betyg 4.4 av 5.100 personer har röstat
    Receptet har 26 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Snabbpicklad morot
    Betyg 3.6 av 5.96 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Picklad sill
    Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Picklad zucchini med vitlök och dill
    Betyg 4.6 av 5.17 personer har röstat
    Receptet har 10 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Skärgårdssill med stenbitsrom och dill
    Betyg 4.3 av 5.60 personer har röstat
    Receptet har 12 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
Morot biffarMorot salladJulsillMorotsfrallorInlagd lökInlagd morot