Syrad morot med vitlök och dill

Betyg 4.6 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Syrad morot med vitlök och dill

Att lyckas med mjölksyrat är lättare än man tror. Rivna morötter får gotta ihop sig med vitlök och dill. Vitlöken kokas hastigt före inläggning, annars blir den grön när den fermenteras.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2013

Syrad morot med vitlök och dill

Ingredienser

15 portioner
1 3/4 kg morötter
2 - 3 vitlöksklyftor
1 msk jodfritt salt
1 dl färsk dill

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.6 av 5.11 personer har röstat

Kommentarer

Vilken vätska ska användas för att täcka morötterna? Frågan gäller detta steg: "Se till att innehållet blir täckt av vätska. Lämna 2 cm med luft upp till kanten..."

Therese

2024-10-02

Hej Therese! Det är vätskan från morötterna själva som blir ska täcka. Så tryck ner morötterna under ytan. Vänliga hälsningar Tove

Redaktionen

2024-10-02

Gott

Maria

2023-05-01

2 cm är för lite plats att lämna i burken. Det pyser ut och det finns ingen plats att fylla på mer vätska.

Christel

2022-12-02

Näringsvärde per portion

Energi184 KJ / 44 kCal
Fett0.3 g
Salt1.48 g
Kolhydrater8 g
Protein1 g

Testa liknande recept

Picklad sill
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Picklad zucchini med vitlök och dill
Betyg 4.6 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Enkel saltgurka
Betyg 4.3 av 5.52 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Morotssallad med dill och mandel
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Torshi – persisk grönsaksblandning
Betyg 3.9 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Gröna inläggningar
0 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad