Chilipicklade grönsaker

Name: Chilipicklade grönsaker
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2 morötter; 1/2 kålrot; 1/2 blomkål; 1 rödlök; 1 röd chilifrukt; 1 dl ättiksprit; 2 dl strösocker; 3 dl vatten; 1 tsk salt; 1 tsk kumminfrö

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Inlagda grönsaker är gott, vackert och praktiskt. Hållbarheten är hela två veckor! Olika sorters färska grönsaker, som morot, kålrot, blomkål och rödlök, marineras i ättikslag smaksatt med kumminfrö och chili. En grönsaksrätt som alltid kan stå färdig i kylen och passar till det mesta.

Ingredienser

6 portioner

2 morötter

1/2 kålrot

1/2 blomkål

1 rödlök

1 röd chilifrukt

1 dl ättiksprit

2 dl strösocker

3 dl vatten

1 tsk salt

1 tsk kumminfrö

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka upp en stor kastrull med saltat vatten. Skala och skär morötter och kålrot i tärningar (ca 1x1 cm). Lägg ner i det kokande vattnet och koka ca 10 minuter.

00:10:00

Skär blomkål i buketter och låt koka med när det återstår 2 minuter av koktiden. Häll grönsakerna i ett durkslag och skölj dem i kallt vatten och låt rinna av.

00:02:00

Ansa och strimla rödlök och röd chilifrukt.

Koka upp ättikssprit, strösocker, vatten, salt och kumminfrö. Varva rotsakerna i en ren glasburk och häll över den varma ättikslagen. Sätt på locket och låt svalna.

Förvara i kyl. Håller upp till 2 veckor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi709 KJ / 170 kCal

Fett0.2 g

Salt1.2 g

Kolhydrater38 g

Protein2 g

Testa liknande recept

Ingefärspicklad kålrot
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ingefärspicklad kålrot

Picklad kålrot med tomatfärskost och hasselnötter
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Picklad kålrot med tomatfärskost och hasselnötter

Säsongens syrade grönsaker
Betyg 4.2 av 5.49 personer har röstat
Receptet har 14 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Syrade grönsakerna syns i en burk.

Kotlett med rotmos och inlagd gurka
Betyg 3.2 av 5.33 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kotlett med rotmos och inlagd gurka

Kålrotspuré med dragon
Betyg 2.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kålrotspuré med dragon

Kålrotspuré med brynt smör och dragon
Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kålrotspuré med brynt smör och dragon

Morot sallad Sill med lök Stekt blomkål Inlagd lök Inlagd morot Inlagd blomkål

Chilipicklade grönsaker

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept