Sweet chiliwok med skinka och lime

Name: Sweet chiliwok med skinka och lime
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 4 port ris gärna basmati; ca 600 g färsk strimlad skinka; 2 msk olja; salt; peppar; 400 g grönsaksmix broccoli/vitkål/purjo/morot; 1 lime; 3 msk sweet chilisås; 1 msk japansk soja

Under 30 min 9 ingredienser

Wok är härlig snabbmat från Asien, enkelt att göra och att tycka om. Den här woken gör du med fläsk som bryns snabbt och sedan steker du alla grönsaker tillsammans i en het panna. Kryddas med sweet chili, soja och härligt frisk lime.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 49 2013

Ingredienser

4 portioner

4 port ris gärna basmati

ca 600 g färsk strimlad skinka

2 msk olja

salt

peppar

400 g grönsaksmix broccoli/vitkål/purjo/morot

1 lime

3 msk sweet chilisås

1 msk japansk soja

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Bryn köttet i en het panna i hälften av oljan. Krydda med salt och peppar. Lyft upp på en tallrik.

Woka grönsakerna i resten av oljan några minuter. Krydda med salt och peppar. Pressa hälften av limen över woken. Blanda ner sweetchili och soja. Vänd ner köttet och låt allt bli varmt.

Skär resten av limen i klyftor.

Servera woken med ris och gärna lite extra sweet chili, soja och lime.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?