Biff- och hoisinwok

Name: Biff- och hoisinwok
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 500 g strimlat kött av innanlår, t ex lövbiff; 500 g wokgrönsaker frysta eller färska i påse; 1 gul lök; 1 1/2 dl hoisinsås; 1 1/2 dl chilisås eller ketchup; 2 tsk färskriven ingefära; sesamfrön; olja till stekning; salt; peppar

Under 30 min 10 ingredienser Medel

En smakrik och färgglad wok med biff och grönsaker som bas. Tillsätt chilisås, hoisinsås, lök och ingefära till grytan för festliga smaker. Biffwoken serveras tillsammans med ris eller nudlar.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2007

Ingredienser

4 portioner

500 g strimlat kött av innanlår, t ex lövbiff

500 g wokgrönsaker frysta eller färska i påse

1 gul lök

1 1/2 dl hoisinsås

1 1/2 dl chilisås eller ketchup

2 tsk färskriven ingefära

sesamfrön

olja till stekning

salt

peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Stek köttet i olja i en het wokpanna eller stekpanna. Salta och peppra. Lägg över köttet i en gryta.

Stek grönsakerna i olja. Lägg över i grytan.

Skala, halvera och skär löken i skivor. Stek löken i olja i wokpannan.

Tillsätt lök, hoisinsås, chilisås och ingefära till grytan. Låt woken koka i någon minut så att allt blir varmt. Smaka ev av med mer salt. Strö på lite sesamfrön vid serveringen. Servera woken med kokt ris eller nudlar.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

A
Anna
17 mars 2007
Jag bytade till strimlad kyklingfile´ istället. Det blev jättegott!

Energi2270 KJ / 540 kCal

Fett9 g

Testa liknande recept

Hoisinwokad korv
Betyg 4.2 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Hoisinwokad korv

Hui Guo Rou
Betyg 2.6 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Hui Guo Rou

Kycklingwok med ostronsås
Betyg 3.8 av 5.46 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingwok med ostronsås

Fläskwok med söt chili, grönsaker och ris
Betyg 3.4 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fläskwok med söt chili, grönsaker och ris

Nudlar med strimlat fläskkött och teriyaki
Betyg 3.6 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Nudlar med strimlat fläskkött och teriyaki

Krämig vego wok med nudlar
Betyg 2.9 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Nudelwok i en gjutjärnsgryta på en träskärbräda med en linneservettintill. Woken är toppad med fyra råa äggulor.

Kycklingwok Wok Wokad kyckling Asiatiskt kyckling Grönsaker till wok Wokad biff

Biff- och hoisinwok

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept