Fläskwok med bambuskott och ris

Name: Fläskwok med bambuskott och ris
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Kinesisk,Asiatisk
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn; 1 grön paprika; 1 rödlök; 220 g bambuskott; ca 600 g strimlat griskött; 1 msk olja; salt och peppar; ca 3/4 dl sweet chilisås; 2 msk japansk soja; sallad

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Det här är kinesisk snabbmat som är enkelt att göra. Kött och grönsaker får smak av sweet chili och soja och serveras med ris. Resultatet blir en söt köttwok som passar hela familjen.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 35 2012

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller annat gryn

1 grön paprika

1 rödlök

220 g bambuskott

ca 600 g strimlat griskött

1 msk olja

salt och peppar

ca 3/4 dl sweet chilisås

2 msk japansk soja

Till servering

sallad

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på sweet chilisåsen. I övrigt är rätten fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Koka ris eller annat gryn enligt anvisningen på förpackningen.

Kärna ur och strimla paprikan och skala och skiva löken. Låt bambuskotten rinna av.

Stek köttet i oljan på hög värme tills det får fin färg. Salta och peppra. Vänd ner paprika och lök. Fräs någon minut och tillsätt bambuskott, sweet chili (smaka av till önskad styrka) och soja. Smaka av med salt och peppar.

Till servering: Servera woken med riset och gärna sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Lättlagat och mycket uppskattat av familjen! Jag tog lite mer soja och använde kyckling i stället. Nästa gång ska jag prova att tillsätta ananas. För det blir verkligen en nästa gång!

Annika

2016-01-21

Mycket så gott!! Tillsatte dock liiiite vatten för att få det lite mildare och för att få lite sås. :o)

Carina

2012-09-04