Sweet chilikyckling med blomkålsyoghurt

5
0
Sweet chilikyckling med blomkålsyoghurt

Sweet chilikyckling i gott sällskap av mynta och curry. Smakerna lyfter och kompletterar varandra perfekt. Med den fräscha blomkålsyoghurten och en sked fluffigt ris blir detta lätt en ny favorit.

Skriv ut
Sweet chilikyckling med blomkålsyoghurt

Ingredienser

4 portioner

Blomkålsyoghurt

1
vitlöksklyfta
1
kruka mynta
1
förp, kokta kikärtor (à 400 g)
250 g
blomkålsris
2 tsk
curry
3 dl
turkisk yoghurt (10 %)
1/2
lime
-
salt
-
svartpeppar

Kyckling

600 g
strimlade kycklinglår med sweet chili
2 msk
olja

Till servering

basmatiris
sallad

För alla

Kontrollera innehållet i kycklingen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt yoghurten till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

5

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2647 KJ / 631 kCal
Fett 21 g
Salt 3.47 g
Kolhydrater 63 g
Protein 44 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept