Sweet chilikyckling med blomkålsyoghurt

Betyg 4 av 5.
5 personer har röstat
0
Sweet chilikyckling med blomkålsyoghurt

Sweet chilikyckling i gott sällskap av mynta och curry. Smakerna lyfter och kompletterar varandra perfekt. Med den fräscha blomkålsyoghurten och en sked fluffigt ris blir detta lätt en ny favorit.

Sweet chilikyckling med blomkålsyoghurt

Ingredienser

4 portioner

Blomkålsyoghurt

1   vitlöksklyfta
1   kruka mynta
1   förp, kokta kikärtor (à 400 g)
250 g  blomkålsris
2 tsk  curry
3 dl  turkisk yoghurt (10 %)
1/2   lime
salt
svartpeppar

Kyckling

600 g  strimlade kycklinglår med sweet chili
2 msk  olja

Till servering

basmatiris
sallad

För alla

Kontrollera innehållet i kycklingen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt yoghurten till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
5 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2647 KJ / 631 kCal
Fett21 g
Salt3.47 g
Kolhydrater63 g
Protein44 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Ingefärsgrillade kycklinglår
Betyg 4.1 av 5.
8 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Saftig kyckling på indiskt vis
Betyg 3.2 av 5.
6 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Under 15 min att tillaga
Stekt blomkålsris med spenat, mandel och curry
Betyg 3.6 av 5.
25 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Blomkålssoppa med pizzabulle
Betyg 4.4 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ugnskyckling med sås på soltorkad tomat
Betyg 3.8 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga