Svensk laxboquerones med äpple, kapris, dill och pepparrot

Name: Svensk laxboquerones med äpple, kapris, dill och pepparrot
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 citron (skal och 2 msk saft för 4 port); 1/2 dl rapsolja; 2 krm salt; svartpeppar; 300 g skinnfri laxfilé; 1 grönt äpple; 2 msk kapris; 3 msk riven pepparrot; 1/2 kruka dill

Under 30 min 9 ingredienser Enkel

Tapas inspirerad fiskrätt: Laxboquerones med svenska inslag av äpple, kapris, dill och pepparrot. Är fräsch och smakrik, går dessutom snabbt och enkelt att slänga ihop. Passar utmärkt som en lättare lunch eller ställ fram på buffébordet. Vackert och gott!

Ingredienser

4 portioner

1/2 citron (skal och 2 msk saft för 4 port)

1/2 dl rapsolja

2 krm salt

svartpeppar

300 g skinnfri laxfilé

1 grönt äpple

2 msk kapris

3 msk riven pepparrot

1/2 kruka dill

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Receptet är för 4 port eller 8 bufféportioner

Riv det yttersta skalet av citronen. Pressa ur saften.

Blanda citronskalet och -saften med oljan. Salta och peppra.

Skär laxen i lillfingertjocka remsor, ca 10 cm långa. Vänd försiktigt ner dem i citrondressingen. Låt stå minst 10 minuter.

00:10:00

Strimla äpplet, hacka kaprisen, skala och riv pepparroten och plocka av dillen.

Lägg upp laxen på ett fat och toppa med äppelstrimlor, kapris och pepparrot. Garnera med dill.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Eva
16 juni 2015
Spännande :) Ska försöka få ihop det till midsommardagens lunch.
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1103 KJ / 264 kCal

Fett20 g

Salt2.5 g

Kolhydrater6 g

Protein15 g

Testa liknande recept

Laxrulle med pepparrot & citron
Betyg 2.9 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Laxrulle med pepparrot & citron

Rostad paprika- och kaprisröra
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Rostad paprika- och kaprisröra

Rödbets- och pepparotssallad
Betyg 2.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Rödbets- och pepparotssallad

Grillad lax med pepparrot
Betyg 2.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad lax med pepparrot

Rödbetor med brynt smör, pepparrot och kapris
Betyg 5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Rödbetor med brynt smör, pepparrot och kapris

Laxsashimi med rabarber och pepparrot
Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ett fat med kant fyllt med laxbitar toppade marinad, hyvlad rabarber och pepparrot.

Regnbåge Höst - recept på höstmat Pepparrotssill Asiatisk buffé Midsommarbuffé Laktosfri tårta

Svensk laxboquerones med äpple, kapris, dill och pepparrot

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept