Svartpeppargrillad kyckling med ratatouille i folie

Betyg 4.6 av 5.
10 personer har röstat
1
Svartpeppargrillad kyckling med ratatouille i folie

När kycklingfiléerna grillas penslas de med en blandning av svartpeppar och honung, det ger en riktigt pikant smak. Den smakrika ratatouillen som du gör i folie med både zucchini, paprika och fänkål passar sedan perfekt till den grillade kycklingen.

Svartpeppargrillad kyckling med ratatouille i folie

Ingredienser

4 portioner

Ratatouille

1   gul lök
1   vitlöksklyfta
1   zucchini (à ca 300 g)
1   liten fänkål (à ca 200 g)
1   gul paprika
4   tomater
2 tsk  timjan
3 msk  olivolja
salt
svartpeppar
aluminiumfolie

Kyckling

1/2 msk  grovmalen svartpeppar
2 msk  flytande honung
4   kycklingfiléer

Serveringsförslag

färskpotatis
aioli

För alla

Kontrollera noga innehållet i aiolin.
Fri från gluten, laktos och mjölkprotein.
Gör äggfri: välj äggfri aioli.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.6 av 5.
10 personer har röstat

Kommentar

Om man ibte har grill MED LOCK utan en allseles vanlig grill vad är skillnaden?

Pia

2020-06-14

Hej Pia! Fördelningen av värmen blir annorlunda om du grillar utan lock. Det går att göra men kan ta längre tid att få grönsakerna klara. Titta till dem då och då för att se när grönsakerna är klara. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2020-06-17

Näringsvärde per portion

Energi3207 KJ / 766 kCal
Fett46 g
Salt2 g
Kolhydrater49 g
Protein35 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Matjessill i papper
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fisk och musslor på grillen i paket
Betyg 3 av 5.
5 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Vildsvinskarré med grillad potatis
Betyg 2.9 av 5.
83 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Glödbakad potatis med rökig gräddfil och brynt smör
Betyg 4.5 av 5.
22 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Potatisknyten med fläskfilé
Betyg 3.5 av 5.
6 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Ostpaj med potatis, örter och tångcaviar
Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga