Matjessill i papper

Name: Matjessill i papper
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 4 st matjessillfiléer; 4 st hackade, hårdkokta ägg; 12 st kokta, skivade färskpotatisar; 2 st hackade rödlökar; 2 dl hackad dill; 4 bitar aluminiumfolie eller bakplåtspapper (ca 70 cm långa); smör eller margarin

Under 30 min 7 ingredienser Medel

Att äta matjessill på sommaren är ett måste. I det här receptet samlar du pärlor som färskpotatis, sill, ägg och dill i papper och låter smakerna förstärkas av värmen från grillen.

Ingredienser

4 portioner

Innehåll

4 st matjessillfiléer

4 st hackade, hårdkokta ägg

12 st kokta, skivade färskpotatisar

2 st hackade rödlökar

2 dl hackad dill

4 bitar aluminiumfolie eller bakplåtspapper (ca 70 cm långa)

smör eller margarin

Gör så här

Dubbelvik folien/pappret och lägg i en ordentlig klick smör på den ena sidan (så att man kan vika över den andra sidan).

Lägg först potatis sedan sillfiléerna delade. Strö över löken, ägg och dill. Avsluta med en klick smör. Vik ihop folien/pappret till ett paket. Lägg paketen på grillen cirka 10-12 minuter.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?