Potatisknyten med fläskfilé
Potatisknyten med fläskfilé är en härlig sommarrätt med små delikata folieknyten som du fyller med potatis, lök, gräslök, champinjoner och Västerbottensost. Grilla potatisknytena tillsammans med fläskfilé på spätt och njut!
Ingredienser
4 portioner
1 lök
800 g kall, kokt färskpotatis
3 msk olivolja
salt
svartpeppar
aluminiumfolie
600 g fläskfilé
Smaksättning
250 g delade, färska champinjoner
1 - 1 1/2 dl riven Västerbottensost
1 dl skuren gräslök
3 msk rapsolja i stället för olivolja
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer