Potatisknyten med fläskfilé

Name: Potatisknyten med fläskfilé
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lök; 800 g kall, kokt färskpotatis; 3 msk olivolja; salt; svartpeppar; aluminiumfolie; 600 g fläskfilé; 250 g delade, färska champinjoner; 1 - 1 1/2 dl riven Västerbottensost; 1 dl skuren gräslök; 3 msk rapsolja i stället för olivolja

Under 60 min 11 ingredienser Medel

Potatisknyten med fläskfilé är en härlig sommarrätt med små delikata folieknyten som du fyller med potatis, lök, gräslök, champinjoner och Västerbottensost. Grilla potatisknytena tillsammans med fläskfilé på spätt och njut!

Ingredienser

4 portioner

1 lök

800 g kall, kokt färskpotatis

3 msk olivolja

salt

svartpeppar

aluminiumfolie

600 g fläskfilé

Smaksättning

250 g delade, färska champinjoner

1 - 1 1/2 dl riven Västerbottensost

1 dl skuren gräslök

3 msk rapsolja i stället för olivolja

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Skala och skär löken i klyftor. Lägg ut potatisen på ett folieark. Fördela lök, champinjoner, Västerbottensost, gräslök och ringla över rapsolja samt krydda med salt och peppar. Lägg ett folieark ovanpå och förslut i kanterna. Lägg paketet på en plåt.

Sätt plåten mitt i ugnen i 20-25 minuter eller lägg på grillen i ca 15 minuter.

00:20:00

00:15:00

Skär fläskfilén i 2 cm tjocka skivor och trä upp dem på blötlagda träspätt. Lägg dem på grillen tillsammans med potatispaketen. Grilla dem i ca 8 minuter på varje sida. Smaksätt med valda ingredienser.

00:08:00

Tips

Fler busenkla potatisknyten!
Räcker till 4 portioner.
Byt ut smaksättningen ovan mot:
1-2 dl riven parmesanost, 1 zucchini i bitar
och 2 msk hackad färsk timjan (torkad timjan
går också bra).
200 g smulad fetaost, 1 rödlök i klyftor och 3 msk
hackad färsk oregano (torkad går också bra).
1 strimlad purjolök, 2 tomater i skivor, 3 msk
hackad dill (fryst går också bra), 75 g smör
byts ut mot olivoljan i grundreceptet.
Finrivet skal av 1 citron, 1 msk rosmarin och
200 g smulad chèvreost. (för 4 port)

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Potatisknyten på grillen och aioli med Västerbottensost
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ett öppet foliepaket med klyftpotatis och en klick aioli i, ligger på ett rustikt träbord.

Grillat fruktspett med mustig kolasås och saltrostade mandlar
0 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillat fruktspett med mustig kolasås och saltrostade mandlar

Souvlaki
Betyg 3.7 av 5.83 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Souvlaki

Smashed potatis med Västerbottensost
Betyg 5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
En ugnsform fylld med ostgratinerad krossad potatis toppad med hackad mandel.

Dillpesto med Västerbottensost
Betyg 4.5 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Dillpesto med Västerbottensost

Filéspett med selleripuré
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Filéspett med selleripuré

Fläskfilé Grillat kött Grilla torsk Enkel grillad mat Marinerad champinjon Grillad middag