Svartkålssallad med russin och lökdressing

Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Ett ovalt fat med svartkål och ruccolasallad toppad med pinjenötter, russin och riven parmesanost.
Under 30 min11 ingredienser Medel

Ljuvlig svartkål- och rucolasallad med pinje- och lökdressing – perfekt att servera som sidosallad till middagen. Gula russin och finriven parmesan ger både sötma och sälta. Massera kålen så att den mjuknar något.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2026

Ett ovalt fat med svartkål och ruccolasallad toppad med pinjenötter, russin och riven parmesanost.

Ingredienser

4 portioner
70 g pinjenötter
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
3 msk olivolja
1 1/2 msk rödvinsvinäger
1/2 msk honung
1/2 tsk flingsalt
200 g svartkål
65 g rucola
1/2 dl gula russin
1/2 dl parmesan

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

  • Tove

    Vilken otrolig god sallad! Smakar nästan som en Carpaccio.. kommer definitivt att göra denna sallad flera gånger!

    0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi1310 KJ / 313 kCal
Fett24 g
Salt0.5 g
Kolhydrater16 g
Protein7 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Svartkål med pinjenötter och parmesan
    • Receptet tar Under 15 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Lökfräst svartkål
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Svartkålssallad med päron
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Bakad ricotta med svartkålschips
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Svartkålspasta med citron
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
PestoSjömansbiffOstpajItaliensk ostSvartkålspastaLaktosfri parmesan