Svampsoppa med rökt bog och sockerärter

Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Svampsoppa med rökt bog och sockerärter
Under 45 min14 ingredienser Medel

Den här krämiga svampsoppan får en god brytning i den rökta bogen som strimlas och läggs i soppan. Värmande och gott i höstmörkret.

Svampsoppa med rökt bog och sockerärter

Ingredienser

4 portioner
300 g baguetter
1 gul lök
1 msk olja
450 g svampmix
1 tsk timjan
salt
peppar
5 dl kycklingbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
1 dl vispgrädde
1 msk vitvinsvinäger
75 g sockerärtor
150 g rökt bog
1/2 kruka persilja
125 g färskost

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:05:00
00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi2163 KJ / 516 kCal
Fett25.1 g
Kolhydrater49.6 g
Protein20.4 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Svamppasta med rökt skinka och purjolök
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Svampsoppa med färskosttoast
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Svampsedani med lufttorkad skinka
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Mac ’n’ cheese med krispig sallad
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Majskaka med svartrökt bog
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kalvfärsköttbullar med svamppasta
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
KöttgrytaSvampsoppaGrönsakssoppaKöttsoppaHöst - recept på höstmatSoppa med gröna ärtor