Svampsoppa med färskosttoast

Betyg 3.5 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Svampsoppa med färskosttoast

Ett charmigt recept på krämig svampsoppa med färskosttoast. Den mättande och smarriga soppan innehåller ingredienser som bakpotatis, champinjoner, lök, buljong och grädde, samt smaksättare som timjan, persilja och vinäger. Mixa soppan slät och servera tillsammans med smakrik färskosttoast.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 40 2013

Svampsoppa med färskosttoast

Ingredienser

4 portioner

Svampsoppa

1 bakpotatis
250 g champinjoner
1 gul lök
1 msk olja
1 tsk timjan
salt
peppar
7 1/2 dl kycklingbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
1 dl vispgrädde
1 msk vitvinsvinäger
1/2 kruka persilja
1 msk olivolja

Färskosttoast

6 minibaguetter
2 msk dijonsenap
150 g svartrökt bog
125 g färskost

Gör så här

00:05:00
00:10:00
00:06:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.12 personer har röstat

Kommentar

Jättegod, lagat flera gånger. Prövade ha i lite olivolja med smak av tryffel också. Mums!!

Cathrine

2020-10-20

Näringsvärde per portion

Energi2455 KJ / 586 kCal
Fett30.2 g
Kolhydrater54.4 g
Protein20.9 g

Testa liknande recept

Svampsoppa med rökt bog och sockerärter
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Majskaka med svartrökt bog
Betyg 2.4 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Champinjonsoppa med varm macka
Betyg 4.4 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Spenatsoppa med ägg och skinka
Betyg 2.8 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Champinjonsoppa och varma mackor
Betyg 3.5 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Mac ’n’ cheese med krispig sallad
Betyg 3.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad