UNDER 30 MIN | Enkel 15 min i köket

Mozzarellapizza med champinjoner

En mozzarellapizza med champinjoner är lika god som enkel att fixa till! Med ett färdig pizzakit är middagen serverad på ett nafs, och ni kan fokusera på att äta den trevliga maten ni enkelt tillagat. Toppa pizzan med lite rucola för få med lite grönt i rätten.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 24, 2020
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 225°C, gärna varmluft.
  2. Ansa och skär champinjonerna i skivor. Skär mozzarellan i skivor.
  3. Rulla ut degarna på varsin plåt och bred på tomatsåsen (följer med pizzaförpackningen).
  4. Fördela svampen, mozzarellan och den rivna osten på pizzan. Krydda med peppar.
  5. Grädda pizzorna mitt i ugnen ca 15 minuter (eller en i taget om du inte har varmluft).
  6. Servera med ruccola.

För alla

Kontrollera noga innehållet i pizzakitet.
Innehåller gluten. Fri från ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri mozzarella.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mozzarella mot mjölkproteinfritt ostalternativ. Välj mjölkproteinfritt ostalternativ.

Tips

Stek champinjonerna med pressad vitlök innan de läggs på pizzan.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 250 g champinjoner
  • 2 förp mozzarella (à 125 g)
  • 1 1/2 dl riven ost
  • 1 förp familjepizzakit (à 1100 g)
  • 65 g ruccola
Att ha hemma
  • peppar

Näringsvärde
Per portion

Energi 3198 kJ / 756 kCal

Klimatguide

0,5 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept