Svampfyllda lövbiffsrulader med mos

Betyg 2.5 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Svampfyllda lövbiffsrulader med mos

Delikata lövbiffsrulader fyllda med mustig svampröra. Du gör hemlagat potatismos smaksatt med palsternacka och persilja och serverar rätten med kokta grönsaker.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2007

Svampfyllda lövbiffsrulader med mos

Ingredienser

4 portioner

Mos

10 kokta potatisar
2 palsternackor
buljong eller mjölk
salt
peppar
ev smör
ev hackad persilja

Svampfyllda lövbiffsrulader

1 lök
300 g svamp, gärna kantareller
600 g lövbiff
1 knippe persilja
salt
peppar
1 1/2 msk smör att steka i

Sås

4 dl vatten
1 dl grädde
4 msk maizenaredning
1 dl rött vin (gärna matlagningsvin)
1 1/2 msk vilt- och kantarellfond
10 krossade enbär
1 tsk soja

Gör så här

00:40:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.5 av 5.8 personer har röstat

Kommentarer

Den blev alldeles för vattnig, ta bort allt vatten och ersätt med ytterligare d 2 dl grädde så blir den någorlunda ätbar

John

2010-03-19

Jättegott, måste provas! Jag hade rårörda lingon i såsen istället för enbär, blev himelskt!!!

Björn

2009-03-29

Näringsvärde per portion

Energi2390 KJ / 570 kCal
Fett24 g

Testa liknande recept

Bräckt rimmad oxbringa med vinägerrostade grönsaker och grov senapssås
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Viltwok med rotsaker
0 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tortellini med grillad paprika
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Madeirasås
Betyg 4 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 15 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rödlöksfyllda köttfärsrullar
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Teriyakibiff med sesamstekt haricots verts
Betyg 3.2 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad