Svampcannelloni

Name: Svampcannelloni
Total time: 60 min
Yield: 24 små bitar
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 250 g fryst bladspenat; 250 g färsk svamp t ex champinjoner; 2 vitlöksklyftor; 2 msk smör eller mjölkfritt margarin; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 8 färska lasagneplattor; 2 1/2 dl kyldfärdig sås (gärna ostsås); parmesan eller annan lagrad hårdost till garnering; rucolasallad till garnering; 1/2 gul lök; 1 msk olja; 2 1/2 dl passerade tomater; 1/2 grönsaksbuljongtärning

Under 60 min 14 ingredienser Medel

Det här receptet på svampcannelloni är hänförande gott och enkelt att laga. Passar både som ensamrätt och på buffébordet. Häll tomatsås över lasagnerullarna och strö parmesanost över och rucola runt på fatet.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2003

Ingredienser

24 små bitar

250 g fryst bladspenat

250 g färsk svamp t ex champinjoner

2 vitlöksklyftor

2 msk smör eller mjölkfritt margarin

1 tsk salt

1 krm svartpeppar

8 färska lasagneplattor

2 1/2 dl kyldfärdig sås (gärna ostsås)

parmesan eller annan lagrad hårdost till garnering

rucolasallad till garnering

Tomatsås

1/2 gul lök

1 msk olja

2 1/2 dl passerade tomater

1/2 grönsaksbuljongtärning

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Tina spenaten och pressa ut vattnet.

Skiva svampen. Skala och hacka vitlöken.

Fräs spenat, svamp och vitlök i smör någon minut. Salta och peppra.

Lägg fyllningen på lasagneplattorna. Rulla ihop och skär dem i 3 delar (för 24 små bitar). Lägg/ställ dem i en smord ugnssäker form.

Tomatsås: Skala och hacka löken. Fräs den i olja. Häll på passerade tomater och smula i buljongtärningen. Låt såsen koka någon minut.

Häll tomatsåsen över hälften av lasagnerullarna och ostsåsen över resten.

Gratinera i mitten av ugnen i ca 20 minuter. Strö parmesanost över och rucola runt fatet.

00:20:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

Ett tips: Gillar du det här receptet, prova även pasta rullar med färskost och skinka.
Sonja
2005-06-07
Håller med, blir lite annorlunda och så otroligt gott.
Jennie
2004-10-12
Mycket spännande och intressant rätt. Man förundras vid första tuggan. Lätt att fixa till och lätt att äta. Måste provsmakas.
Hanna
2003-08-20

Testa liknande recept

Grön sauté med persiljedressing

Halloumifyllda tortillas

Färsk tortellini med rökt lax

Skinkcannelloni med zucchini och färskost

Spaghetti med ruccola och nötter

Grön sommarlasagne

Pastagratäng Svampsoppa Ostpaj Parmesan Italiensk ost Italienska mackor