Cheddar- och chilispread till pulled turkey i salladsblad

Name: Cheddar- och chilispread till pulled turkey i salladsblad
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 - 1 röd peppar; 1 lime; 2 dl riven cheddarost; 200 g naturell cream cheese (9 %); salt; svartpeppar; hjärtsallad och pulled turkey

Under 30 min 7 ingredienser Medel

En krämig oströra med smakrik cheddar och sting av chili är bra matsällskap till långkokt pulled turkey eller chicken. Servera i små blad av hjärtsallad, även kallad little gem, till fredagsmyset eller som plockmat på buffébordet.

Ingredienser

4 portioner

1/2 - 1 röd peppar

1 lime

2 dl riven cheddarost

200 g naturell cream cheese (9 %)

salt

svartpeppar

Till servering

hjärtsallad och pulled turkey

För alla

Gör så här

Dela, kärna ur och hacka chilin fint. Anpassa mängden till önskad hetta på toppingen.

Skölj limen och riv det yttersta av skalet.

Riv osten, mixa den med cream cheese i en food processor så att det blir en slät kräm. Vänd ner chili och limeskal. Smaksätt med salt, svartpeppar och några droppar limesaft.

Tillaga pulled turkey enligt anvisningen på förpackningen.

Till servering: Servera kalkonen på salladsblad och toppa med cheddar- och chilispread.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?