Svampbuljong med dumplings

Betyg 4.1 av 5.36 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Svampbuljong med dumplings

Värmande soppa med smak av svamp och misopaste får sällskap av färdiga dumplings och toppas med salladslök och sesamfrön. En enkel och god middag som passar utmärkt en kall vinterdag eller regnig höst.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2024

Svampbuljong med dumplings

Ingredienser

4 portioner
1 gul lök
150 g shiitakesvamp
1 msk finriven ingefära
2 msk olja
10 dl vatten
2 msk misopasta
2 msk japansk soja
ca 500 g färska vegetariska dumplings
3 finskurna salladslökar
2 msk mortlade, rostade sesamfrön

Gör så här

00:15:00
00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

10 st
  • Ta en svampbuljongtärning i och en extra sked miso, perfekt!

    Martina

  • Ska göra som vad Thomas sa, plus några doppar sesamolja

    Yosie

  • Supergod om man använder sig av kycklingbuljongen som finns i samma tidning istället för vatten! Denna kommer bli en repris!!

    Annica

  • Jag la i ett paket glasnudlar med för lite extra mättnad. Gott men hade kunnat smaka mer.

    Miranda

  • En okej rätt, men tyvärr lite smaklöst.

    Josefin

  • Jättegott! Hade inte lagat mat/buljong med stjärnanis tidigare -alltid kul att testa något nytt! Enkelt och bra recept, men vi fick salta lite extra.

    Jenny

  • Gott. En hel del umami. Som jag gillar som folk gillar godis. Det vore kul, dock, om ingredienserna fanns i ICAbutiker. Jag var lönlöst i tre.. Möttes bara av frågande blickar och huvudskakningar. Bor i skogen. Maken åkte till en Maxi och gick tag på nödlösningar eftersom jag läst receptet och sagt att det här verkar så gott. Så med tanke på det så blir det inte igen.

    Mona

  • Mycket gott! Med tanke på tidigare kommentarer så tog jag i lite. La till 2 finhackade vitlökar, tog 2 msk riven ingefära och 3 rågade msk misopasta - plus la i en svampbuljongtärning. Buljongen blev mycket smakrik och god.

    Thomas

  • Upplevde också att den blev lite smaklös, hade därmed också i extra soja och lite mer miso.

    Stina

  • Buljongen blev lite smaklös så jag hade i mer soja och några droppar sesamolja. Jättegott!

    Anna

Näringsvärde per portion

Näringsvärdet är beräknat per portion, utan dumplings.
Energi550 KJ / 132 kCal
Fett10 g
Salt2.27 g
Kolhydrater6 g
Protein4 g

Testa liknande recept

  • Stekta tomater med shiitakesvamp
    Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Sesamstekt kyckling med shiitakesvamp
    Betyg 3.6 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Nyckelhålsmärkt.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad