Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 30 MIN | Medel

Stekta tomater med shiitakesvamp

Tillsammans med ris eller nudlar blir dessa stekta tomater med shiitakesvamp en riktigt god måltid. Tomaterna och shiitakesvampen kryddar du med smakrik stjärnanis innan servering.

Detta är ett recept från Buffé nr 10, 2006
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 2 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skär svampen i bitar. Stek den i olja.
  2. Grovhacka tomaterna. Tillsätt dem och stjärnanisen.
  3. Strimla endivbladen. Vänd ner dem och låt steka med en kort stund. Smaka av med salt och peppar.

För alla

Gluten-, mjölk- och äggfri. Välj tillbehör som passar.

Tips

Rätten passar utmärkt med såväl ris som nudlar och ägg på alla möjliga sätt.

Ingredienser

Portioner: 2
  • 100 g shiitakesvamp
  • 3 tomater
  • 1/2 tsk stjärnanis (pulver/mortlad)
  • 2 endiver
  • olja till stekning
  • salt och peppar
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 379 kJ / 91 kCal

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer