Svamp- och mandelpotatisgratäng med sötsyrliga haricots verts

Name: Svamp- och mandelpotatisgratäng med sötsyrliga haricots verts
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g frysta haricots verts (bönor); 200 g fryst svampmix; 1 msk smör eller margarin; 1 krm salt; 1/2 krm peppar; 800 g färdiglagad potatisgratäng; 1 rödlök; 1 msk olivolja; 1 msk honung; 1 msk rödvinsvinäger; karré eller kyckling; haricots verts (bönor)

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Denna lyxiga gratäng gör du på nolltid! Färdig potatisgratäng av mandel blandas med stekt svamp och haricot verts som stekts i honung och rödvinsvinäger. Servera till en bit karré eller kycklingfilé och dina middagsgäster kommer inte bli besvikna!

Ingredienser

4 portioner

300 g frysta haricots verts (bönor)

200 g fryst svampmix

1 msk smör eller margarin

1 krm salt

1/2 krm peppar

800 g färdiglagad potatisgratäng

1 rödlök

1 msk olivolja

1 msk honung

1 msk rödvinsvinäger

Till servering

karré eller kyckling

haricots verts (bönor)

För alla

Gör så här

Tina haricots vertsen.

Lägg den frysta svampen i en stekpanna och koka bort all vätska.

Stek svampen i matfettet, krydda med salt och peppar.

Blanda svampen med potatisgratängen och tillaga enligt anvisningen på förpackningen.

Till servering: Skala och skiva löken tunt. Fräs den mjuk utan att den tar färg i oljan och ringla över honung och vinäger. Låt vinägern koka in och lägg sedan haricots vertsen och låt dem bli varma.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?