Citronbakad lax med sparris och caviarsås

Betyg 3.8 av 5.
4 personer har röstat
1
Citronbakad lax med sparris och caviarsås

Den här citronbakade laxen serveras med sparris, morötter och caviarsås. Den går fort att laga – drygt tio minuter på grillen – och passar perfekt till lunch en solig sommardag!

Citronbakad lax med sparris och caviarsås

Ingredienser

4 portioner
250 g  grön sparris
250 g  morötter
1 msk  olja
salt och svartpeppar
600 g  laxfilé
1   citron skal plus 2 tsk saft (för 4 port)
3 msk  riven pepparrot
20 g  dill
2 dl  crème fraiche
80 g  röd caviar

Till servering

färskpotatis

För alla

Fri från ägg och gluten.
Gör laktosfri: välj annan smaksatt crème fraiche eller smaksätt en laktosfri crème fraiche med lite riven pepparrot, rivet citronskal och pressad citron.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja) och smaksätt den med lite riven pepparrot, rivet citronskal och pressad citron.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
4 personer har röstat

Kommentar

Väldigt gott och enkelt att laga.

Barbro

2014-06-16

Näringsvärde per portion

Energi2568 KJ / 614 kCal
Fett36.2 g
Salt1 g
Kolhydrater31.7 g
Protein38 g

Testa liknande recept

Citrongrillad lax och krämig potatissallad med caviar
Betyg 4 av 5.
41 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Surdegsmacka med varmrökt lax
Betyg 4.4 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Rosépeppargrillad lax med ansjovisdipp
Betyg 3 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Färskpotatis och sparris med smörsås
Betyg 5 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Under 45 min att tillaga
Sardellgrillad torskrygg med sparris och mynta
Betyg 3.9 av 5.
12 personer har röstat
Under 60 min att tillaga