Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Till min butik:
60 MIN | Enkel

Surdegsmacka med krämig getost och salladslök

(0)

Somrig macka på rostat surdegsbröd med krämig getost, stekt salladslök och vitlök, toppad med en blandning av mynta, olivolja, citronjuice, chiliflakes och flingsalt. Perfekt som förrätt eller som del av en buffé.

Detta är ett recept från Buffé nr 5, 2018
Till Buffé
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 6 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Ta fram getosten minst 30 minuter före servering så att den är rumstempererad.
  2. Ansa och skölj salladslöken. Skär i ca 3 cm långa bitar. Skala och krossa vitlöksklyftorna. 
  3. Stek salladslök och vitlök 
i oljan på medelvärme tills de mjuknar och är gyllene, ca 5 minuter. Krydda med salt och peppar. 
  4. Rosta brödet. Bred ut getosten på brödskivorna och toppa med den stekta salladslöken. 
  5. Topping: Blanda mynta, olivolja, citronjuice, chiliflakes och flingsalt och strö över.

För alla

Fri från ägg men innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.

Ingredienser

Portioner: 6
  • 200 g färsk getost
  • 125 g salladslök
  • 3 vitlöksklyftor
  • 2 msk olivolja
  • 2 krm salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 6 skivor ljust surdegsbröd
Topping
  • 1 dl färsk mynta
  • 1 msk olivolja
  • 2 tsk färskpressad citronjuice
  • 1/2 tsk chiliflakes
  • 1 krm flingsalt
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 807 kJ / 193 kCal
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

30 MIN

Rödbetssallad med matvete och getost
30 MIN

Sallad med getost, hallon, krutonger och pistagevinägrett
30 MIN

Tapenadesnittar
45 MIN

Skördesallad med rostat pita
Visa recept med:
Ost Enkel Äggfri Getost Under 60 minuter