Tapenadesnittar

Du snor snabbt ihop kvällens tilltugg genom att göra spännande tapenadesnittar. Ansjovis, tonfisk, kapris och vitlök mixas ihop och placeras på rostat surdegsbröd tillsammans med sallad och mumsig getost.

Detta är ett recept från Buffé nr 12, 2007

Till Buffé

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 12 st portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Lägg ansjovisfiléer, tonfisk, kapris och vitlök i en mixer. Mixa och späd med olivolja. Smaka av med svartpeppar, citronjuice och hackad persilja.
Grilla surdegsbröden snabbt i het grillpanna. Dela på längden.
Lägg på en skiva fransk getost. Toppa med sallad och en klick tapenade.

Ingredienser

Portioner: 12 st

40 g avrunna ansjovisfiléer (40 g motsvarar 1/2 burk)
100 g tonfisk (100 g motsvarar 1 burk)
1/2 dl kapris
1 vitlöksklyfta
1/2 dl olivolja
svartpeppar
1 msk citronjuice
1/2 dl hackad persilja
6 tunna skivor surdegsbröd
fransk getost
sallad
tapenad

Kupongen är laddad

Valfri krydda på små glas

10 % rabatt

Santa Maria 3-80 g

Mer info

Ladda kupong

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Ingredienser

Valfri krydda på små glas

Liknande recept