Sufflé med Västerbottensost

Name: Sufflé med Västerbottensost
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 250 g riven Västerbottensost; 3 dl crème fraiche; 3 ägg; 2 msk finhackad gräslök; 3 msk ströbröd; 1 tsk rivet citronskal; 2 krm riven muskotnöt; 1 tsk salt; 2 krm nymalen svartpeppar; olja till formarna

Under 45 min 10 ingredienser Avancerad

Sufflé med Västerbottensost är ett helt gudomligt gott tillbehör som kommer älskas av stora som små! Tillaga din sufflé i portionsformar och servera sedan gärna den varma och krämiga sufflén med lammracks och betor.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2005

Ingredienser

4 portioner

250 g riven Västerbottensost

3 dl crème fraiche

3 ägg

2 msk finhackad gräslök

3 msk ströbröd

1 tsk rivet citronskal

2 krm riven muskotnöt

1 tsk salt

2 krm nymalen svartpeppar

olja till formarna

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Blanda ost och crème fraiche. Rör ner ägg, gräslök, ströbröd, citronskal och muskot. Smaka av med salt och peppar. Hit går att göra i förväg, smeten kan gärna vila.

Sätt ugnen på 200°C.

Fördela sufflésmeten i små ugnssäkra, lätt oljade portionsformar. Tillaga i ugnen i ca 25 minuter.

00:25:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?