Strömmingsaladåb

Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Strömmingsaladåb

Strömmingsaladåb är goda strömmingsfiléer som tillagats i portionsformar med dillfrön, grovhackad dill, gelatinblad och ättiksprit. Denna läckra fiskrätt är relativt lättlagad men tillagningstiden överstiger en timme.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2005

Strömmingsaladåb

Ingredienser

6 portioner
18 små strömmingsfiléer (18 filéer motsvarar ca 600 g)
4 gelatinblad
3/4 dl ättiksprit (12%)
1 1/2 dl socker
2 1/2 dl vatten
1 tsk salt
1 krm peppar från kvarn
1 dl grovhackad dill
1 tsk dillfrö (1 tsk dillfrö motsvarar ca 6 krondillskronor)
1 lagerblad
6 kryddpepparkorn

Gör så här

00:05:00
00:20:00
04:00:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi1600 KJ / 380 kCal
Fett42 g
Kolhydrater1 g
Protein0.5 g

Testa liknande recept

  • Kräftströmming
    Betyg 4.7 av 5.74 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Katarinas ättikströmming
    Betyg 4.7 av 5.7 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Grundrecept inlagd/gravad strömming
    Betyg 3 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Stekt inlagd strömming
    Betyg 4.8 av 5.93 personer har röstat
    Receptet har 20 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ättiksströmming
    Betyg 4 av 5.7 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Strömmingslåda
    0 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad