Grundrecept inlagd/ gravad strömming
Grundrecept för inlagd/gravad strömming. När du tillrett strömmingen enligt detta recept kan du variera den i det oändliga, endast din fantasi sätter gränser. Om din fantasi tryter så har vi många förslag du gärna kan testa.
Ett recept från:
Buffé nr 12, 2009
Ingredienser
6 portioner
1 dl ättiksprit (12%)
4 dl vatten
1/2 dl socker
2 tsk salt
1 morot
1 liten bit rotselleri
1 rödlök
2 lagerblad
3 kryddpepparkorn
500 g strömmingsfilé
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer