Grundrecept inlagd/ gravad strömming

Betyg 3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Grundrecept inlagd/gravad strömming

Grundrecept för inlagd/gravad strömming. När du tillrett strömmingen enligt detta recept kan du variera den i det oändliga, endast din fantasi sätter gränser. Om din fantasi tryter så har vi många förslag du gärna kan testa.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2009

Grundrecept inlagd/gravad strömming

Ingredienser

6 portioner
1 dl ättiksprit (12%)
4 dl vatten
1/2 dl socker
2 tsk salt
1 morot
1 liten bit rotselleri
1 rödlök
2 lagerblad
3 kryddpepparkorn
500 g strömmingsfilé

Gör så här

08:00:00
Det är viktigt att inte grava strömming för länge, annars kan den bli hård.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

    • Receptet tar Under 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad