Ättiksströmming

5
5
Ättiksströmming

Strömming är både klassiskt och gott. Tycker du om husmanskost är det här receptet på ättiksströmming något för dig! Servera den läckra strömmingen tillsammans med kokt potatis och en knäckebrödsmacka.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 1998

Ättiksströmming

Ingredienser

4 portioner
600 g strömmingsfiléer
grovt rågmjöl
ströbröd
salt
vitpeppar
smör (till stekning)

Ättikslag

1/2 dl ättiksprit (12%)
1 dl socker
1 1/2 dl vatten
1/2 skivad morot
1/4 skivad gul lök
några kryddpepparkorn

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

5

Kommentarer

Gunnel

2021-12-11

Kan jag frysa ättiksströmming med lag och låta det sakta tina upp?

Elisabeth

2015-04-24

mcket bra. har använt receptet ofta

Margit

2008-01-22

Gott, men kan man frysa ättikssrtömming? Hur lång hållbarhet är det på ättiksströmming?