Stekt strömming med potatisplättar

Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Stekt strömming med potatisplättar

Välkommen hem! En rätt att bli glad över. Spröda stekta strömmingsfiléer smaksatta med fänkål, dillfrön och havssalt. Servera med de gyllenbruna plättarna av potatis och gärna en tomatsallad till.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2006

Stekt strömming med potatisplättar

Ingredienser

4 portioner
24 sill-/ strömmingsfiléer

Kryddmarinad

1 - 1 1/2 tsk havssalt
3 tsk fänkålsfrön
3 tsk dillfrön
2 - 2 1/2 tsk rosépeppar

Potatisplättar

800 g kokt potatis
1 dl kokvatten från potatisen
1/2 dl grädde
1 äggula
4/5 tsk salt
1 krm peppar
1/2 rödlök
1 dl finhackad persilja
rapsolja till stekning

Gör så här

01:00:00
00:01:30

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.2 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Kräftströmming
Betyg 4.8 av 5.71 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Strömmingsaladåb
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Senapsstekt strömming med pepparrot
Betyg 4.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Dillstekt strömming med inlagd fänkål
Betyg 4.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Katarinas ättikströmming
Betyg 4.7 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Strömmingslåda
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad