Strömming Melba

Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
0
Strömming Melba

Strömming Melba är en förträfflig fiskrätt med inspirerande innehåll. Vad sägs om smaker av pepparrot, senap, whisky och en gyllengul panering? De stekta filéerna serverar du på frasigt stekta bröd.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2010

Strömming Melba

Ingredienser

10 portioner
2 msk  finriven pepparrot
1 dl  skånsk senap
2 msk  whisky (kan uteslutas)
500 g  strömmingsfiléer
1 dl  vetemjöl
1 dl  ströbröd
1 tsk  salt
1 krm  peppar
10   skivor tunt skuret vitt bröd
smör till stekning

För alla

Gör glutenfri: använd enbart glutenfritt ströbröd i paneringen och uteslut vetemjölet, välj glutenfritt specialbröd.
Gör laktosfri: kontrollera ströbröd och vitt bröd. Byt smör mot laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: kontrollera ströbröd och vitt bröd. Byt smör mot mjölkfritt matfett.
Gör äggfri: kontrollera ströbröd och vitt bröd.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Senapsstekt strömming med pepparrot
Betyg 4.3 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Under 45 min att tillaga
Strömmingslåda med pepparrot
Betyg 3.9 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Strömmingslåda
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Smörrebröd med strömming och rödbetor
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Teriyakiströmming
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga