Strömming Melba
Strömming Melba är en förträfflig fiskrätt med inspirerande innehåll. Vad sägs om smaker av pepparrot, senap, whisky och en gyllengul panering? De stekta filéerna serverar du på frasigt stekta bröd.
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2010
Ingredienser
10 portioner
2 msk finriven pepparrot
1 dl skånsk senap
2 msk whisky (kan uteslutas)
500 g strömmingsfiléer
1 dl vetemjöl
1 dl ströbröd
1 tsk salt
1 krm peppar
10 skivor tunt skuret vitt bröd
smör till stekning
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer