Strömming med lime och tomat

Name: Strömming med lime och tomat
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g färskpotatis; 1/2 dl polentagryn; 1 dl vetemjöl; 1 tsk salt; 2 krm svartpeppar; 600 g strömmingsfilé; 1 dl matlagningsgrädde; 3 tomater; 1 liten rödlök; 1 msk finhackad vitlök; juice från 1 limefrukt; 1/2 dl olivolja; 2 msk finhackad persilja; 1/2 tsk spiskummin; salt; peppar; 1 - 1 1/2 msk olja

Under 45 min 17 ingredienser Medel

Klassisk husmanskost när den är som bäst! Denna smarriga, panerade strömming avnjuter du med nykokt, varm potatis och en underbar tomatsallad med smak av lime, persilja och spiskummin.

Ingredienser

4 portioner

800 g färskpotatis

1/2 dl polentagryn

1 dl vetemjöl

1 tsk salt

2 krm svartpeppar

600 g strömmingsfilé

1 dl matlagningsgrädde

3 tomater

1 liten rödlök

1 msk finhackad vitlök

juice från 1 limefrukt

1/2 dl olivolja

2 msk finhackad persilja

1/2 tsk spiskummin

salt

peppar

1 - 1 1/2 msk olja

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Koka potatisen.

Rör ihop polenta, vetemjöl, salt och svartpeppar.

Lägg ihop filéerna två och två, köttsida mot köttsida. Krydda dem lätt med salt och peppar.

Häll grädden på en tallrik. Doppa flundrorna i grädden och sedan i mjölblandningen.

Skär tomatena i grova tärningar. Skala och finhacka rödlöken. Blanda tomat, lök, vitlök, limejuice och olivolja. Krydda tomatsalladen med persilja, spiskummin, salt och peppar.

Stek strömmingen i en het panna med olja i ca 2 minuter på varje sida. Stek i omgångar. Servera strömmingen med tomatsalladen och kokt potatis.

00:02:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Rikard
18 juni 2006
Otroligt god vardagsmat. Tomatsalladen är pricken över i:et.
Jenny
10 sep. 2004
Mums! Lätt lagat och så gott att till och med min kinkige 10-åring äter!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2768 KJ / 662 kCal

Fett37.5 g

Testa liknande recept

Sesampanerad strömming med haricots verts
Betyg 1 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sesampanerad strömming med haricots verts

Senapsstekt strömming med pepparrot
Betyg 4.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Senapsstekt strömming med pepparrot

Gremolatfylld strömming
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Gremolatfylld strömming

"Ingeborgare"
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
"Ingeborgare"

Dillstekt strömming med potatismos och morotssallad
Betyg 4.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Dillstekt strömming med potatismos och morotssallad

Strömmingslåda
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Strömmingslåda

Potatisgratäng Stekt strömming Strömming Spätta Panerad spätta Stekt svartkål

Strömming med lime och tomat

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept