Strimlad kyckling teriyaki

Name: Strimlad kyckling teriyaki
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 2 vitlöksklyftor; 600 g strimlad kycklinglårfilé; 2 msk olja; 2 msk sesamfrö; 2 morötter; 1 liten purjolök; 300 ml teriyakisås; 1 dl vatten; 150 g sockerärtor; 1 litet isbergssalladshuvud; ris eller äggnudlar

Under 30 min 11 ingredienser Enkel

Kyckling teriyaki, en modern klassiker. Men har du gjort den själv tidigare? Om inte, så är det dags, för svårt är det inte. Fylld med smak från sesamfrön, vitlök, morötter, purjolök, ärtskidor och självklart söt teriyakisås.

Ingredienser

4 portioner

2 vitlöksklyftor

600 g strimlad kycklinglårfilé

2 msk olja

2 msk sesamfrö

2 morötter

1 liten purjolök

300 ml teriyakisås

1 dl vatten

150 g sockerärtor

1 litet isbergssalladshuvud

Till servering

ris eller äggnudlar

För alla

Gör så här

Skala och riv vitlöken.

Stek kycklingen i oljan i en stekpanna i omgångar. Tillsätt vitlök och sesamfrö i slutet av varje stekomgång. Lägg kycklingen i en gryta.

Skala morötterna, skölj och ansa purjolöken. Skär purjolök och morötter i tunna sneda skivor.

Lägg grönsakerna i grytan. Tillsätt teriyakisås och vatten, koka upp och koka sakta 3-4 minuter. Tillsätt sockerärtorna och koka upp.

00:03:00

Ansa och riv salladen i bitar.

Till servering: Servera teriyakigrytan på salladen med ris.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Gillar man smaken av teryaki så är det ett toppenrecept. För det tar över allt annat man lager i grytan.

Ola

2025-04-18

Jättegott och enkelt att tillaga!

Birgitta

2025-03-23

Gjorde en vegetarisk! Bytte kycklingen mot ompfh chicken style chunks. Fungerade utmärkt, tydligen.

Irina

2024-08-17

Energi2522 KJ / 602 kCal

Fett16 g

Salt5.3 g

Kolhydrater72 g

Protein40 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.