Asiatisk kycklingsoppa
Värmande och fyllig kyckling och grönsakssoppa med smak av paprika, purjolök, kokosmjölk och curry. Perfekt vardagssoppa som avslutas med att lägga i groddar som ger en asiatisk touch. Häll upp soppan i fina skålar med lime klyftor på sidan om för extra syra.
Ingredienser
4 portioner
1 purjolök
2 morötter
ca 450 g kycklinglårfilé
1 msk olivolja
salt
peppar
1 msk curry
1 l kycklingbuljong (vatten och fond eller buljongtärning)
1 röd paprika
280 g böngroddar
400 g lätt kokosmjölk
1 msk majsstärkelse (Maizena)
1/2 tsk strösocker
1 lime
Gör så här
00:03:00
00:03:00
00:10:00
00:05:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1335 KJ / 320 kCal
Fett15.8 g
Kolhydrater15.9 g
Protein26.1 g
Testa liknande recept
- Bön- och linsragu med currysmaksatt kycklingrulle
- Currystekt kyckling med krämig purjolökspotatis
- Kyckling- och linssoppa
- Kycklinggryta med bellaverde
- Mustig coq au vin med vitlöksfräst svamp
- Kycklinggryta med örter
Kommentarer
(7)M
Martin
Väldigt god soppa! Jag lade till gul lök, vitlök och sambal oelek, blev fantastiskt. Kommer att laga soppan många gånger!
Å
Åsa kristina
Lade till lite broccolistjälk, 1/2 burk vattenkastanjer, 1/2 fp risnudlar, lite spetskål, 1 chili och en msk grön currypasta..ok blev annat recept�soppan som bas är god men kan piffas till
K
Katarina
Helt okej soppa! hade inga böngroddar, men hittade lite nudlar o körde både och med kycklingen helt ok!
J
Jonas
Jag tog bort böngroddarna och tillsatte vattenkastanjer i stället samt tog 5dl vatten i stället för 1 L och gjorde den som en gryta som en annan skrivit =) super gott
E
Emelie
Tog bort kycklingen och la i nudlar istället. Ska prova med tofu nästa gång som proteinkälla. Snabbt och enkelt recept!
J
Jenny
SUPERGOTT!!!!!! Men gjorde en gryta av det med att ta 5 dl vatten i stället för 1 liter, och mindre böngroddar. Lät det småkoka lite längre oxå. Serverade med couscous! Alla i familjen åt av gläääädje!
A
Anna-karin
Kolla rutan för alla. Helt fel recept som står där. Inte en grej stämmer.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.