Storbiff tandoori med grönsaksraita

Name: Storbiff tandoori med grönsaksraita
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indisk
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn; 1 gurka; 1 röd paprika; 1 vitlöksklyfta; 1/2 dl lätt crème fraiche; salt; peppar; 500 g nötfärs; 1 tsk salt; 1 krm peppar; 2 msk tandoorikrydda; ca 3 1/2 msk vatten; 2 msk smör eller margarin

Under 30 min 13 ingredienser Medel

Som en stor pannbiff som skärs i tårtbitar är den här storbiffen som serveras med ris och en sås på crème fraiche, vitlök, gurka och paprika. Ett enklare sätt att göra pannbiff på!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 7 2012

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller annat gryn

1 gurka

1 röd paprika

1 vitlöksklyfta

1/2 dl lätt crème fraiche

salt

peppar

Biff

500 g nötfärs

1 tsk salt

1 krm peppar

2 msk tandoorikrydda

ca 3 1/2 msk vatten

2 msk smör eller margarin

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka ris eller annat gryn enligt anvisningen på förpackningen.

Biff: Blanda färsen med salt, peppar, tandoorikrydda och vatten.

Låt matfettet bli ljusbrunt i en stekpanna. Lägg i färsen och platta ut den till en stor biff, ca 18 cm i diameter (för 4 port). Stek på medelvärme ca 10 minuter och vänd biffen efter halva tiden. Stek tills den är helt genomstekt och dela biffen i fyra bitar.

00:10:00

Skala, riv och pressa ur vattnet ur gurkan. Kärna ur och finhacka paprikan. Blanda alltsammans med crème fraiche och pressa i vitlöken. Smaka av med salt och peppar.

Servera biffen ur pannan tillsammans med grönsaksraita och ris eller annat gryn.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(4)

Berit
27 feb. 2012
Gott och enkelt! Kommer dock att slopa saltet helt nästa gång.
Ann christin
16 feb. 2012
Jag rekomenderar att ta mindre salt om du använder Santa Maria Tandoorikrydda då den innehåller mycket salt.Annars snabbt och enkelt, tog oxå mer creme fraiche i såsen
Ann-cathrin
16 feb. 2012
gott och lättlagat
Annika
14 feb. 2012
Jättegott, jätteenkelt och jättesnabbt! Perfekt en vardagskväll! Hade i mer cremefraiche i såsen än vad det stod i receptet.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2086 KJ / 499 kCal

Fett17.8 g

Kolhydrater51.8 g

Protein31.4 g

Testa liknande recept

Tandoori-cashews
Betyg 2.9 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tandoori-cashews

Tandoori storbiff med gurksås
Betyg 4 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tandoori storbiff med gurksås

Tandoorikryddad lax med gurkyoghurt
Betyg 3.8 av 5.37 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tandoorikryddad lax med gurkyoghurt

Tandorilax med morotsraita
Betyg 3.1 av 5.121 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tandorilax med morotsraita

Tandoorikyckling i ugn
Betyg 2.8 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tandoorikyckling i ugn

Tandoorilax med blomkål och mos
Betyg 3.3 av 5.70 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tandoorilax med blomkål och mos

Pannbiff Köttgryta Pannbiff lök Stekt ris Räkor med ris Stekt svartkål