Storbiff tandoori med grönsaksraita

Name: Storbiff tandoori med grönsaksraita
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indisk
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn; 1 gurka; 1 röd paprika; 1 vitlöksklyfta; 1/2 dl lätt crème fraiche; salt; peppar; 500 g nötfärs; 1 tsk salt; 1 krm peppar; 2 msk tandoorikrydda; ca 3 1/2 msk vatten; 2 msk smör eller margarin

Under 30 min 13 ingredienser Medel

Som en stor pannbiff som skärs i tårtbitar är den här storbiffen som serveras med ris och en sås på crème fraiche, vitlök, gurka och paprika. Ett enklare sätt att göra pannbiff på!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 7 2012

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller annat gryn

1 gurka

1 röd paprika

1 vitlöksklyfta

1/2 dl lätt crème fraiche

salt

peppar

Biff

500 g nötfärs

1 tsk salt

1 krm peppar

2 msk tandoorikrydda

ca 3 1/2 msk vatten

2 msk smör eller margarin

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka ris eller annat gryn enligt anvisningen på förpackningen.

Biff: Blanda färsen med salt, peppar, tandoorikrydda och vatten.

Låt matfettet bli ljusbrunt i en stekpanna. Lägg i färsen och platta ut den till en stor biff, ca 18 cm i diameter (för 4 port). Stek på medelvärme ca 10 minuter och vänd biffen efter halva tiden. Stek tills den är helt genomstekt och dela biffen i fyra bitar.

00:10:00

Skala, riv och pressa ur vattnet ur gurkan. Kärna ur och finhacka paprikan. Blanda alltsammans med crème fraiche och pressa i vitlöken. Smaka av med salt och peppar.

Servera biffen ur pannan tillsammans med grönsaksraita och ris eller annat gryn.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st

B
Berit
27 feb. 2012
Gott och enkelt! Kommer dock att slopa saltet helt nästa gång.
A
Ann christin
16 feb. 2012
Jag rekomenderar att ta mindre salt om du använder Santa Maria Tandoorikrydda då den innehåller mycket salt.Annars snabbt och enkelt, tog oxå mer creme fraiche i såsen
A
Ann-cathrin
16 feb. 2012
gott och lättlagat
A
Annika
14 feb. 2012
Jättegott, jätteenkelt och jättesnabbt! Perfekt en vardagskväll! Hade i mer cremefraiche i såsen än vad det stod i receptet.

Energi2086 KJ / 499 kCal

Fett17.8 g

Kolhydrater51.8 g

Protein31.4 g

Testa liknande recept

Tandoori-cashews
Betyg 2.9 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tandoori storbiff med gurksås
Betyg 4 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tandoorikryddad lax med gurkyoghurt
Betyg 3.8 av 5.37 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tandorilax med morotsraita
Betyg 3.1 av 5.121 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tandoorilax med blomkål och mos
Betyg 3.3 av 5.70 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tandoorikyckling i ugn
Betyg 2.8 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgratäng Pannbiff Stekt ris Stekt kött Köttbiffar Stekt gurka