Storbiff med morotssallad i spiskummin- och citrondressing

Betyg 4 av 5.
6 personer har röstat
1
Storbiff med morotssallad i spiskummin- och citrondressing

Recept på rejäl och mättande storbiff med morotssallad i spiskummin- och citrondressing. Du gör den av bland annat nötfärs, morötter, couscous och vitlök. Istället för couscous kan du servera biffen med ris.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 17 2011

Storbiff med morotssallad i spiskummin- och citrondressing

Ingredienser

4 portioner
500 g nötfärs
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
rivet skal av 1 citron
ca 3 1/2 msk vatten
4 morötter
4 port couscous
2 msk smör eller margarin till stekning
1 1/2 dl gräddfil till servering

Dressing

1 msk spiskummin
1 tsk salt
1 tsk socker
1/3 krm kajennpeppar
3 msk pressad citronjuice
3 msk olivolja
1 - 1 1/2 pressade vitlöksklyftor
3 msk hackad persilja
3 msk vatten

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
6 personer har röstat

Kommentar

Biffen blev supergod och morotssalladen var en glad överaskning i smakväg. :)

Emmely

2011-05-11

Näringsvärde per portion

Energi2901 KJ / 693 kCal
Fett28.9 g
Kolhydrater71.4 g
Protein36.2 g

Testa liknande recept

Pannbiff i tomatsås
Betyg 1.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ricottabiffar med paprikarelish
Betyg 2.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Chili con carne på kvarten
Betyg 3.5 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Färsbiffar med ajvar och tomat- och mozzarellasallad
Betyg 3.7 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Färsbiffar med soltorkad tomat och grönt mos
Betyg 3.2 av 5.
41 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Sparris i het sås
Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
Över 60 min att tillaga