Ricottabiffar med paprikarelish

Name: Ricottabiffar med paprikarelish
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port couscous eller annat gryn; 1 gul lök; 1 vitlöksklyfta; 1/2 kruka basilika; ca 500 g nötfärs; 150 g ricottaost; 1 ägg; 1 tsk salt; 1 krm peppar; 1/2 msk olja; 1 gul paprika; 1 röd paprika; 1 dl ajvar relish; 1/2 kruka basilika; salt; peppar

Under 45 min 16 ingredienser Medel

Ricottaosten i biffarna ger en mjuk smak och saftigt kött och tillsammans med den smakrika paprikarelishen blir det här en spännande rätt.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 24 2012

Ingredienser

4 portioner

4 port couscous eller annat gryn

Ricottabiffar

1 gul lök

1 vitlöksklyfta

1/2 kruka basilika

ca 500 g nötfärs

150 g ricottaost

1 ägg

1 tsk salt

1 krm peppar

1/2 msk olja

Paprikarelish

1 gul paprika

1 röd paprika

1 dl ajvar relish

1/2 kruka basilika

salt

peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Ricottabiffar: Skala och hacka lök och vitlök. Hacka basilikan och blanda med lökhacket, färs, ricotta, ägg, salt och peppar. Forma till biffar, 2 st per portion, och stek dem i en stekpanna i oljan.

Paprikarelish: Dela och kärna ur paprikorna, strimla dem tunt. Blanda paprikorna med ajvar relish och smaka av med salt och peppar. Skär basilikan grovt och blanda ned i paprikaröran.

Koka couscous eller annat gryn enligt anvisningen på förpackningen.

Stek klart biffarna mitt i ugnen 8 minuter.

00:08:00

Servera biffarna med paprikarelishen och couscous eller annat gryn.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2893 KJ / 693 kCal

Fett24.8 g

Kolhydrater66.9 g

Protein46.5 g

Testa liknande recept

Kyckling med grönsakscouscous
0 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kyckling med grönsakscouscous

Genvägslasagne med ricotta och ajvar relish
Betyg 4.4 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Genvägslasagne med ricotta och ajvar relish

Rostad paprika och kikärter i ajvar
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rostad paprika och kikärter i ajvar

Couscous med chorizo, ärtor och ajvar
Betyg 3.6 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Couscous med chorizo, ärtor och ajvar

Vitkål och paprikasallad
Betyg 2.9 av 5.39 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Vitkål och paprikasallad

Cannelloni med ajvar och ricotta
Betyg 4.2 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Cannelloni med ajvar och ricotta

Köttgryta Couscous Ricottapaj recept Stekt biff Stekt svartkål Köttbiffar