Ricottabiffar med paprikarelish

2
0
Ricottabiffar med paprikarelish

Ricottaosten i biffarna ger en mjuk smak och saftigt kött och tillsammans med den smakrika paprikarelishen blir det här en spännande rätt.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 24 2012

Ricottabiffar med paprikarelish

Ingredienser

4 portioner
4 port couscous eller annat gryn

Ricottabiffar

1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1/2 kruka basilika
ca 500 g nötfärs
150 g ricottaost
1 ägg
1 tsk salt
1 krm peppar
1/2 msk olja

Paprikarelish

1 gul paprika
1 röd paprika
1 dl ajvar relish
1/2 kruka basilika
salt och peppar

För alla

Gör glutenfri: Byt ut couscous mot ris eller quinoa.
Gör laktosfri: Byt ut ricottan mot laktosfri cream cheese.
Gör mjölkproteinfri: Byt ut ricottan mot Sour supreme (innehåller soja)
Gör äggfri: Uteslut ägget.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

2

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2893 KJ / 693 kCal
Fett 248 g
Kolhydrater 669 g
Protein 465 g
Läs mer om näringsvärden