Pannbiff i tomatsås

Dessa saftiga biffar är en favorit hos både barn och vuxna. Färsen som blandats ihop med ströbröd, ägg, salt och peppar formas till små biffar som steks i smör. Dessa får sjuda ihop med den syrliga pastasåsen, och rätten serveras med couscous och rivna morötter. Strö över hackad gräslök för att addera ett litet färgströssel!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 22, 2018

Till matkassen

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Pannbiff: Blanda ströbröd och mjölk och låt stå några minuter.
Blanda färsen med ströbrödsblandningen, ägg, salt och peppar. Forma till små biffar och stek i matfettet.
Koka couscousen enligt anvisningen på förpackningen.
Häll pastasåsen i stekpannan och låt sjuda ca 10 minuter. Vänd biffarna några gånger.
Skala och riv morötterna. Hacka gräslöken och strö över biffarna.
Servera biffarna med couscous och morötter.

För alla

Gör glutenfri: använd glutenfritt ströbröd (kan innehålla mjölkprotein) eller po-fiber och glutenfri couscous.
Gör laktosfri: välj mjölk och matfett utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: Byt ut mjölken mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt. Välj mjölkfritt matfett.
Gör äggfri: byt ut ägget mot no egg-ersättning alternativt uteslut ägget.

Tips

Smaksätt färsen med 1 msk senap alternativt 1 tsk sambal oelek och 1 pressad vitlöksklyfta (för 4 port).

Ingredienser

Portioner: 4

Pannbiff

1/2 dl ströbröd
1 dl mjölk
ca 500 g nötfärs
1 ägg
1/2 tsk salt
1 krm peppar
1 msk smör eller margarin
390 g pastasås tomat & basilika

4 port couscous

3 morötter
1/2 ask gräslök (à 20 g)

Kupongen är laddad

Valfri krydda på små glas

10 % rabatt

Santa Maria 3-80 g

Mer info

Ladda kupong

Kupongen är laddad

Smör

5:- Rabatt

Valio 500 g

Mer info

Ladda kupong

Näringsvärde
Per portion

Energi 2779 kJ / 665 kCal

Läs mer om näringsvärden