Stora pannbiffar med champinjoner
![Stora pannbiffar med champinjoner](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_62998/cf_259/stora_pannbiffar_med_champinjoner.jpg)
En stor pannbiff istället för många små pannbiffar. Perfekt när tiden är knapp. Till detta en krämig sås med champinjoner, crème fraiche och purjolök.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 40 2012
![Stora pannbiffar med champinjoner](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_62998/cf_259/stora_pannbiffar_med_champinjoner.jpg)
Ingredienser
4 portioner
6 bakpotatisar
1 msk olja
salt och peppar
ca 500 g nötfärs
1/2 dl vatten
2 msk senap
1 tsk smör eller margarin
1/2 purjolök
250 g champinjoner
1 dl lätt crème fraiche
2 dl mjölk
1 tsk basilika
För alla
Fri från ägg och gluten.
Gör laktosfri: använd laktosfri mjölk och crème fraiche, byt till laktosfritt matfett eller olja.
Gör mjölkproteinfri: använd imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Suprene (innehåller soja), byt till ris-, soja- eller havrebaserad mjölkersättningsprodukt, använd mjölkproteinfritt matfett eller olja.
Gör så här
Så här gör du- texten är avsedd för 4 portioner.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2120 KJ / 508 kCal
Fett19.2 g
Kolhydrater45.9 g
Protein33.9 g
Kommentarer
Riktigt gott. Jag använde hälften fläskfärs och hälften nötfärs. Blev saftigt och bra.
Ebba
2020-08-21Hade kantareller i frysen så vi tog det istället för champinjoner. Fantastiskt gott och gick hem hos barnen.
Sara
2012-10-08Jättegott! Lite väl mycket potatis för vår del, men supergod och lättlagad.
Sara
2012-10-07