Stekt torsk med gurkmajonnäs

Name: Stekt torsk med gurkmajonnäs
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g fast potatis; 1 dl majonnäs; 1 dl bostongurka; 1 dl rostad lök; 3 tomater; ca 600 g torskfilé; 1 msk smör; salt; peppar

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Kvällens middag är fina fisken, bokstavligt talat! Medan potatisen kokar svänger du ihop den goda och krämiga gurkmajonnäsen. Stek sedan torsken snabbt på varje sida för att behålla saftigheten på fisken och middagen är serverad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 48 2017

Ingredienser

4 portioner

900 g fast potatis

Gurkmajonnäs

1 dl majonnäs

1 dl bostongurka

1 dl rostad lök

3 tomater

Torsk

ca 600 g torskfilé

1 msk smör

salt

peppar

För alla

Gör så här

Tina fisken (om fryst används).

Koka potatisen.

Gurkmajonnäs: Blanda majonnäs och gurka. Vänd ner den rostade löken eller servera den vid sidan.

Skär tomaterna i bitar.

Torsk: Stek fisken i matfettet någon minut på varje sida. Salta och peppra.

Servera fisken med potatis, tomater och gurkmajonnäs.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2502 KJ / 597 kCal

Fett28 g

Salt2.74 g

Kolhydrater49 g

Protein33 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.