Stekt spätta med romsås

Name: Stekt spätta med romsås
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g spättafilé; 900 g fast potatis; 1/2 ask dill (à 20 g); 1/2 gurka; 2 dl crème fraiche; 75 g röd caviar; salt; peppar; 2 msk smör eller margarin

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Fantastisk fiskrätt där perfekt stekt spättafilé serveras tillsammans med nykokt potatis, gurktärningar och delikat romsås gjord på crème fraiche, caviar och dill. Enkelt att tillaga och underbart gott!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 12 2014

Ingredienser

4 portioner

800 g spättafilé

900 g fast potatis

1/2 ask dill (à 20 g)

1/2 gurka

2 dl crème fraiche

75 g röd caviar

salt

peppar

2 msk smör eller margarin

För alla

Gör så här

Tina fisken.

Koka potatisen, med eller utan skal. Bryt av dillstjälkarna och lägg dem i potatiskastrullen.

Grovhacka dillen. Skala och tärna gurkan.

Blanda crème fraiche med caviar och dill. Smaksätt med salt och peppar.

Stek fisken på medelhög värme i matfettet i en stekpanna ca 2 minuter på varje sida. Krydda med salt och peppar.

00:02:00

Servera fisken med potatis, romsås och gurktärningar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Stor favorit hos hela familjen, lättlagat & kommer göras många gånger.

Jenny

2021-11-02

Lättlagat och jättegott

Ingegerd

2014-04-21

Mycke gott!!

Ann

2014-03-24

Energi2489 KJ / 595 kCal

Fett24.6 g

Kolhydrater40.8 g

Protein49.6 g

Testa liknande recept

Ugnsbakad spätta med dill- och caviarsås

Dubbelstekta spättafiléer med kräftost

Lyxig spättagratäng

Stekta spättafiléer med gurksallad

Fiskfrikadeller med dill

Kallrökt laxpasta med bellaverde och caviar

Stekt rödspätta Hälleflundra i ugn Rödspätta i ugn Panerad spätta Koka Koljafilé

Stekt spätta med romsås

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept