Stekt spätta med remouladyoghurt

Name: Stekt spätta med remouladyoghurt
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g rödspätta; 900 g potatis; 1/2 dl vetemjöl; salt; peppar; 2 msk smör eller margarin; 1 burk pickles (à 390 g); 2 dl matyoghurt; 2 msk hackad dill; 1 gurka

Under 30 min 10 ingredienser Medel

En lättlagad måltid utan komplicerade ingredienser. Denna stekta spätta serverar du tillsammans med din hemmagjorda remouladyoghurt innehållande pickels och dill. Servera med gurkstavar och kokt potatis.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 36 2011

Ingredienser

4 portioner

800 g rödspätta

900 g potatis

1/2 dl vetemjöl

salt

peppar

2 msk smör eller margarin

Remoulad

1 burk pickles (à 390 g)

2 dl matyoghurt

2 msk hackad dill

1 gurka

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina rödspättan.

Tvätta och koka potatisen. Blanda mjölet med 1 tsk salt och 1 krm peppar.

Låt picklesen rinna av och skär den i mindre bitar. Blanda matyoghurt med pickles och dill. Smaksätt med salt och peppar.

Vänd fisken i mjölblandningen och stek den i matfettet enligt anvisningen på förpackningen.

Skala och kärna ur gurkan och skär dem i stavar.

Servera spättan med remouladyoghurt, potatis och gurka.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Fisken var ju jättegod utbrast sonen. Jag använde laktosfri matyoughurt till remouladen och var noga med att låta picklesen rinna av. Med salt och peppar kunde jag balansera syran så att den blev fräsch och god. Gott!

Sofia

2012-11-24

Det här receptet var lättlagat och smidigt att göra men jag tycker inte att remouladsåsen var så god eftersom det blev en lite för sötsyrlig sur smak.

Johanna

2011-09-28

Fattig student som jag är så bytte jag rödspättan mot sejfile vilket gick utmärkt! Detta var en väldigt god maträtt! Jag använde saltgurka istället för pickles (osäker på exakta skillnaden) men det blev jättegott!

Josefine

2011-09-25

Energi2331 KJ / 579 kCal

Fett16.4 g

Kolhydrater59.6 g

Protein41.8 g