Stekt spätta med gurkfil

Betyg 2.9 av 5.
219 personer har röstat
3
Stekt spätta med gurkfil

Ett läckert och mumsigt middagsrecept på stekt spätta med gurkfil, en husmansklassiker med en twist. Här är det gurkfilen som gör det lilla extra, men utan att avancera! Riv gurkan grovt, hacka gräslöken och blanda med gräddfil. Färdigt! Servera med nystekt spätta och kokt potatis.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 41 2015

Stekt spätta med gurkfil

Ingredienser

4 portioner

Potatis

900 g  fast potatis
250 g  broccoli

Gurkfil

1/2   gurka
1   ask färsk gräslök (à 20 g)
1 1/2 dl  gräddfil
salt
peppar

Rödspätta

800 g  rödspätta
1/2 dl  vetemjöl (gärna fullkorn)
3 msk  smör eller margarin

Till servering

citron

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri mjölmix.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av gräddfil och matfett.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfil och matfett mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Tips

Pressa i en vitlöksklyfta eller ha i lite rivet citronskal i gräddfilen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.9 av 5.
219 personer har röstat

Kommentarer

Verkligen gott. Blir fler gånger.

Svante

2022-03-15

Lättlagat men mjölet räcker verkligen inte till. Barnen var inte särskilt imponerade.

Ann-charlotte

2015-10-08

Gott

Christina

2015-10-06

Näringsvärde per portion

Energi2283 KJ / 546 kCal
Fett15 g
Salt2.5 g
Kolhydrater48 g
Protein51 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Panerad spätta med oliv- och tomatsalsa
Betyg 3.4 av 5.
14 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Chiafröstekt spätta med avokado och lime
Betyg 3.1 av 5.
15 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Hummergratinerad spätta med broccoli på Tinas vis
Betyg 3.1 av 5.
150 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Flundra med äpple och pepparrot
Betyg 1.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Rödspätta med rädisor och gurka
Betyg 3.1 av 5.
19 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Panerad spätta med räksås
Betyg 3.8 av 5.
16 personer har röstat
Under 45 min att tillaga