Stekt sparris med örtpangrattato

Betyg 3.5 av 5.
103 personer har röstat
0
Stekt sparris med örtpangrattato
Under 30 min8 ingredienser Medel

Stekt eller grillad grön sparris är gott som det är. Ännu godare blir det om man toppar med en italiensk örtpangrattato. Alltså vitlöksstekta brödsmulor som blandas med ditt val av örter och finriven parmesan innan de strösslas över sparrisen. Lyxigt tillbehör!

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2016

Stekt sparris med örtpangrattato

Ingredienser

6 portioner

Örtpangrattato

2 skivor vitt bröd (à ca 25 g)
olja
1 riven vitlöksklyfta
1 dl hackade blandade örter (t ex. basilika, timjan och persilja)
1/2 dl finriven parmesan eller annan lagrad hårdost

Sparris

500 g grön sparris
ca 1 msk olivolja
flingsalt

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
103 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi373 KJ / 89 kCal
Fett5 g
Salt0.8 g
Kolhydrater6 g
Protein5 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

Grillad grön sparris med ägg- och örtvinägrett
Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Potatissallad med sparris och merguez
Betyg 4.4 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillad sparris och färsk lök med brynt fänkålssmör
Betyg 5 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pizza bianco med sparris
Betyg 4.1 av 5.
43 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Torskpaket med sparris, potatis, örter och citron
Betyg 4.5 av 5.
93 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Grillade grönsakspaket med citron- och fänkålssmör
Betyg 4.1 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillade grönsakerGrillad sparrisGrillostGrillad halloumiVegetarisk recept halloumiVegetarisk spett