Grillad grön sparris med ägg- och örtvinägrett

Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Grillad grön sparris med ägg- och örtvinägrett

Grillad sparris är lika med smaken av sommar! Grilla eller stek sparrisen på hög värme så den får fin färg och servera med en magiskt god vinägrett med kokt ägg och örter som persilja, gräslök och dill.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2020

Grillad grön sparris med ägg- och örtvinägrett

Ingredienser

8 portioner

Ägg- och örtvinägrett

4 ägg
1 dl olivolja
1/2 dl äppelcidervinäger
2 - 3 dl hackade örter (t ex persilja, gräslök och dill)
1 finhackad schalottenlök
3/4 tsk salt
2 krm svartpeppar

Sparris

3 knippen grön sparris (à 250 g)
1 msk olivolja
1/2 tsk salt
2 krm svartpeppar

Gör så här

00:03:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi1317 KJ / 314 kCal
Fett31 g
Salt2 g
Kolhydrater3 g
Protein7 g

Testa liknande recept

Stekt sparris med örtpangrattato
Betyg 3.5 av 5.104 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Potatissallad med sparris och merguez
Betyg 4.4 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Torskpaket med sparris, potatis, örter och citron
Betyg 4.5 av 5.93 personer har röstat
Receptet har 22 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Caesarsparris
Betyg 2.5 av 5.35 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Primörsallad i folie
Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ljummen potatissallad med brynt smör och pepparlax
Betyg 3.9 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad