Stekt saganaki med tomat, bönor och oliver

Name: Stekt saganaki med tomat, bönor och oliver
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Grekisk
Ingredients: 1 gul lök; 1 vitlöksklyfta; 4 plommontomater; 2 msk olivolja; 2 msk soltorkad tomatcrème; 2 dl vatten; 400 g stora vita kokta bönor; 1 dl urkärnade kalamataoliver; salt; svartpeppar; 2 förp saganaki (à 150 g); 1 msk olivolja; sallad; bröd

Under 30 min 14 ingredienser Medel

En mustig tomat- och bönröra med oliver serveras till nystekt saganakiost med frasig yta och mjukt smältande innandöme. Den snabbt tillagade tomatröran matchar sältan i oliver och den grekiska osten. En varm vegetarisk rätt som kan serveras med kallskuret för den som vill.

Ingredienser

4 portioner

1 gul lök

1 vitlöksklyfta

4 plommontomater

2 msk olivolja

2 msk soltorkad tomatcrème

2 dl vatten

400 g stora vita kokta bönor

1 dl urkärnade kalamataoliver

salt

svartpeppar

2 förp saganaki (à 150 g)

1 msk olivolja

Till servering

sallad

bröd

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och finhacka lök och vitlök. Dela, krama ur kärnorna och tärna tomaterna fint.

Fräs lök och vitlök i olivoljan, tillsätt tomattärningarna och tomatcrèmen. Häll på vattnet och koka sakta ca 5 minuter.

00:05:00

Häll av bönorna i ett durkslag, skölj dem och låt rinna av. Tillsätt bönor och oliver i tomatsåsen. Smaksätt med salt och peppar.

Stek osten i olivoljan.

Till servering: Servera osten med tomatröran, sallad och bröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2212 KJ / 529 kCal

Fett33 g

Salt3 g

Kolhydrater32 g

Protein23 g

Testa liknande recept

Salsiccia med soltorkad tomatpasta
Betyg 3.4 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Grekisk vegopytt i långpanna
Betyg 4.4 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Korv med färska bönor i tomatvinägrette och surdegskrutonger
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bönsallad med grekiska biffar
Betyg 4.3 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Oliv- och bönsallad
Betyg 2.8 av 5.145 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Fetabiffar och potatissallad med bönor
Betyg 3.2 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sjömansbiff Tomat Ostpaj Vegetarisk gryta (lakto-ovo)Grekisk paj Grekisk förrätt