Stekt majskyckling med wokade grönsaker

Betyg 3.5 av 5.
41 personer har röstat
0
Stekt majskyckling med wokade grönsaker

Gyllengul och smakrik är denna kyckling som du tillagar direkt i stekpannan. Serveras tillsammans med en härlig grönsakswok gjord på savoykål, morötter, paprika och lök. Stek gärna kycklingen tillsammans med några vitlöksklyftor och en kvist timjan så får du en ännu mustigare smak.

Stekt majskyckling med wokade grönsaker

Ingredienser

4 portioner

Kyckling

4   majskycklingfiléer med skinn
salt och peppar
färsk basilika, timjan eller oregano
3 msk  flytande matfett
2   vitlöksklyftor

Grönsaker

3 msk  flytande matfett
1   gul lök
2   paprikor i bitar
250 g  savojkål eller annat grönt
1   pressad vitlöksklyfta
2   tunt skivade morötter
1 1/2 msk  grönsaksfond eller fondgelé (1 1/2 msk fond motsvarar 1 fondgelé)
salt och peppar

För alla:

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: byt ut flytande matfett mot laktosfritt flytande matfett.
Gör mjölkproteinfri: byt flytande matfett mot mjölkproteinfritt matfett.

Recept och bild från Milda Kockens val.

Gör så här

Tips

Ugnsrostade rotfrukter smaksatta med lite honung och citron är ett trevligt tillbehör.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
41 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi1667 KJ / 398 kCal
Fett27 g
Salt2.9 g
Kolhydrater9 g
Protein29 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Pumpasoppa med getost och rostade pumpakärnor
Betyg 4.2 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Svampfylld savoykål med lingon och entrecôte
Betyg 4.7 av 5.
20 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Quorn- och couscouswok
Betyg 4 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Vårrulle med kokos och korianderyoghurt
Betyg 2.7 av 5.
17 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Faluwok
Betyg 2.9 av 5.
46 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Quornwok med nötter och chilisås
Betyg 4 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga