Köttfärswok med nudlar
Man skulle kunna säga att det här en köttfärssås med asiatiska smaker. Sweet chili och soja sätter smak på rätten som serveras med äggnudlar istället för spaghetti.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 13 2012
Ingredienser
4 portioner
1/2 purjolök
1 vitlöksklyfta
500 g nötfärs
1 msk olja
salt och peppar
2 msk sweet chili
1 msk soja
500 g krossade tomater
125 g haricots verts (bönor)
1 burk vattenkastanjer (à ca 220 g)
4 port äggnudlar
För alla
Läs nog ingrediensförteckningen på sweet chilisåsen. I övrigt är rätten fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: använd nudlar utan gluten.
Gör äggfri: använd nudlar utan ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2635 KJ / 631 kCal
Fett16.9 g
Kolhydrater75.2 g
Protein39.2 g
Kommentarer
Barnens stora favorit! Verkligen bra smak med sweet chili och vattenkastanjer som tuggmotstånd.
Helena
2012-04-10God o perfekt vardagsmat. Jag skippade krossade tomater o tog i lite tomatpure o spädde med vatten. Böngroddar, broccoli o morötter var gott i.
Jennie
2012-03-29