Stekt lövbiff med dragonsås och klyftpotatis

Name: Stekt lövbiff med dragonsås och klyftpotatis
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 1 msk olja; salt; peppar; 4 tomater; 2 tsk vitvinsvinäger; 1 tsk dragon; 2 dl crème fraiche; 1/2 isbergssallad; ca 500 g lövbiff; 1 msk olja

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Kött och potatis är en favorit hos många. Här serveras mör lövbiff med krispig klyftpotatis och en utsökt dragonsås. Den krämiga såsen för tankarna till bearnaise, men känns fräschare tack vare sin crème fraiche-bas. Den här rätten avnjuts med ugnsbakad tomat och en frisk sallad.

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

1 msk olja

salt

peppar

4 tomater

Dragonsås

2 tsk vitvinsvinäger

1 tsk dragon

2 dl crème fraiche

1/2 isbergssallad

ca 500 g lövbiff

1 msk olja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C och sätt in en plåt.

Skär potatisen i klyftor lägg dem i en bunke och blanda med olja, salt och peppar. Dela tomaterna och krydda med salt och peppar. Häll ut potatisen på den varma plåten och lägg på tomaterna. Sätt in mitt i ugnen ca 25 minuter.

00:25:00

Dragonsås: Blanda vinäger och dragon i en bunke och låt dra en stund.

Blanda crème fraichen med vinägern och smaka av med salt och peppar.

Skär salladen i bitar.

Stek lövbiffen i oljan och krydda med salt och peppar.

Servera lövbiffen med potatis, dragonsås och sallad.

Tips

Pressa lite vitlök över tomaterna och strö över lite timjan innan de bakas.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

Johan
16 feb. 2025
Stek lövbiffen på hög värme i mycket smör. Salta och peppra efter stekningen så blir köttet och mört.
Eva lena
3 aug. 2024
Skulle isbergen ner i såsen?
ICA-köket
4 aug. 2024
Hej! Salladen ska serveras till så klart men jag förstår nu att vi har skrivit det helt knasigt, som om den tillhör såsen. Tack för att du uppmärksammade oss på det! Jag ska förtydliga receptet på en gång! Hoppas det blev gott ändå! Vänliga hälsningar Tove
Maria
6 feb. 2023
Supergott

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2471 KJ / 591 kCal

Fett29.2 g

Salt1.99 g

Kolhydrater44.7 g

Protein34.1 g

Testa liknande recept

Tomat- och ostfylld lövbiff
Betyg 3.5 av 5.32 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
Tomat- och ostfylld lövbiff

Stekt lövbiff med dragonkräm och rostad potatis
Betyg 4.2 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Stekt lövbiff med dragonkräm och rostad potatis

Lövbiffstacos
Betyg 3.3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Lövbiffstacos

Biff med mangosalsa
Betyg 3.1 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Biff med mangosalsa

Lövbiff med rödlökskräm och sallad
Betyg 4.4 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Lövbiff med rödlökskräm och sallad

Tomatrisotto med lövbiff
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Tomatrisotto med lövbiff

Köttgryta Kött Lövbiff stekt Lövbiff i ugn Lövbiff med ris Middag med lövbiff